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GOTOキャンペ−ン対応しています。水ガニ解禁
地域紙ク−ポンと福井GOTOEatのみ。お食事は前日までにご予約お願い致します。確認をお願いします。お料理プランぺ−ジを参照してください。熱々の水ガニが美味しい季節。ご予約承り中


越前カニが解禁 11月


ズボガニ入荷しました
アツアツのズボガニで寒さを忘れて、冷酒で満喫。ご予約お待ちしてます!


鍋の季節 12月
寒い時期のカニ鍋、フグ鍋などもいかがですか。4名様より承ります。


極みの越前カニ 12月


越前カニ解禁6日・観光後は越前カニを! 11月
解禁日から3日め、セイコカニは落ち着いた価格になってきました。ズワイカニは高めです。初日よりは下がりましたがやはり想像していたとおり昨年よりも2〜3割高めです。松葉カニや加賀カニも同じです。新幹線の影響があるのでしょうか。でもどこよりも安くてボリュウムたっぷり美味しいカニ料理を召し上がって頂けるように、頑張ります。一言つぶやき・・・今年新たにできた「極み」印、理解不能な値段をつけてのパホ−マンスとしか思えなかった。タグを食べるわけではないと思う。本当に美味しければあまりブランドにこだわらなくてもいいと思います。任せてください、自信あります。カニの地方発送も承っています。ご来店時に申し付け下さい
越前カニ25000円〜35000円、松葉カニは20000円〜30000円、セイコカニは、2000円〜4000円、いろいろそろっています。
今年の当店での飲食は26日までです。たくさんのご来店の皆様に感謝申し上げます。来年は1月5日からの営業となります。セイコカニは禁漁となります。
29日からはおせちの材料の販売をいたします。


底引き網漁解禁 9月
ようやく地物の美味しい魚がそろいます。当店自慢の一夜干しカレイや、はたはた、鱚などなど。青物(ブリ)系も脂がのってきます。店頭販売もしています。一夜干しは要予約です。



秋刀魚の季節 8月
これから秋刀魚が美味しくなってきます。ちょっと豪華に秋刀魚丼などいかがでしょうか。すし飯に3枚におろした秋刀魚の身を照り焼きにして乗せ、茹でた栗をスライスまたは、すりおろしてのせてゴマと照り焼きのタレをかけて召し上がってください。活ズワイカニが少なく値も昨年よりだいぶ上がっています。底引き漁がありませんので入荷量は少ないですね。地アジは高値です。

 


うなぎの季節 7月
24日が土用の丑の日です。当店も販売しています。
写真はお持ち帰りうな重です。4個より承ります。ただし24日は2個から承ります。2500円/個(税別)要前日予約
単品のうなぎ蒲焼大1本3300円(税別)要予約




底引き網漁が終わりました。 6月24日(水)
福井、山陰の底引き漁が終わりました。カレイなど、しばらくは金沢物です。今の旬は、鯵と鰹です。たたきが一番美味しい。イカも美味しい季節です。貝類も解禁になってます。今年のワカメは大変不漁に終わりました。海水の温度の変化によるそうです。